Кондитерка із Чернігова Олена Зіберт здобула золото на міжнародному конкурсі Cake International Virtual Edition Competition, що відбувається в Англії двічі на рік (навесні та восени).
Про це пише veteranbiz.
Відзначимо, що це один із найпрестижніших конкурсів кондитерів у світі. Цьогоріч через пандемію він проходив в онлайн-режимі.
Олена Зіберт створює казково красиві пряникові будиночки. На всесвітньому конкурсі вона представила свою нову роботу «Старий маяк». У змаганнях брали участь близько 600 кондитерів з 59 країн.
Оскільки конкурс відбувався онлайн, роботи судді оцінювали за фото.
Судді оцінювали за такими критеріями: концепція та оригінальність дизайну виробів, складність технології, якість виконання і опрацювання деталей, візуальна привабливість.
Для презентації пряникової композиції потрібно було вислати шість фото роботи з різних ракурсів і креслення. Оцінювали роботи судді світового рівня. Однією з умов було те, що до конкурсу роботи ніде не повинні були з’являтися.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Перші у світі: в Україні електронні паспорти прирівняли до паперових.
