У вересні гречка в українських магазинах продовжила дорожчати. За рік ціни на окремі позиції зросли більш ніж удвічі, а лише за останній місяць кілограм крупи подекуди додав у ціні 10–23 грн. Про це повідомляє УНІАН.
При цьому дефіциту гречки до зими експерти не прогнозують. Нинішнє подорожчання пов’язують зі зростанням попиту та проблемами з постачанням. У вересні ціни зросли, зокрема, у мережах Novus, «Сільпо» та «АТБ».
Виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий пояснює ситуацію нестабільністю ринку, підвищеним попитом на продукти тривалого зберігання та перебоями з логістикою. Додатковим фактором стали пошкодження складської інфраструктури.
Втім, основний стрибок цін розпочався ще раніше. Причиною став низький урожай: за словами Громового, торік Україна зібрала найменше гречки за роки незалежності. Якщо близько року тому кілограм крупи коштував приблизно 35 грн, то на початку літа ціна вже зросла до 60–70 грн, а окремі позиції сягали близько 80 грн за кілограм.
У серпні-вересні на ринок почала надходити гречка нового врожаю. Однак площі посівів залишилися приблизно на рівні минулого року, тому різкого збільшення пропозиції не очікується. Це означає, що швидкого повернення цін до торішнього рівня наразі чекати не варто.
