В Україні з початку цього тижня знову почала дорожчати ріпчаста цибуля. За даними EastFruit, фермери нині продають її по 13–20 грн за кілограм. У середньому це на 21% більше, ніж наприкінці минулого тижня.
На зростання цін вплинули високий попит з боку оптових компаній і роздрібних мереж та обмежена пропозиція якісної продукції.
Оптовики активно закуповують цибулю не лише для поточних продажів, а й для закладання на зберігання. Водночас частина фермерів притримує якісну продукцію у сховищах, очікуючи вищих цін узимку.
Нині цибуля вже на 32% дорожча, ніж у вересні минулого року. Водночас учасники ринку вважають нинішнє подорожчання тимчасовим. Збирання врожаю ще триває, тому пропозиція, за їхніми оцінками, залишатиметься високою щонайменше до середини жовтня.
